Co to jest żywność ekologiczna?
- Żywność ekologiczna to żywność posiadająca certyfikat rolnictwa ekologicznego.
- Są to produkty najwyższej jakości, smaczne i pełnowartościowe, zbilansowane pod względem składników pokarmowych, bez szkodliwych dodatków chemii spożywczej i zanieczyszczeń chemicznych.
- Produkt ekologiczny to produkt wolny od GMO.
- Produkty zapakowane powinny być specjalnie oznakowane – muszą nosić logo produktów ekologicznych obowiązujące w Unii Europejskiej.
Rośliny
- pochodzą z upraw, w których nie stosowano syntetycznych nawozów mineralnych i pestycydów
- rosły w dbałości o żyzność gleby i prawidłowy, zróżnicowany płodozmian
- w ich uprawie użyto tylko naturalnych składników: kompost, obornik, nawóz zielony
Zwierzęta
- chów oparty na zasadzie dobrostanu: jedzą tylko ekologiczną paszę, przebywają na świeżym powietrzu
- nie podaje się im rutynowo antybiotyków i hormonów wzrostu
Produkt ekologiczny
- nie zawiera sztucznych dodatków i polepszaczy
- jest tylko naturalnie przetworzony
- nie jest modyfikowany genetycznie
- zawiera takie ilości witamin, składników mineralnych i odżywczych jakie występują w przyrodzie
