Organic Market

Mięso drobiowe cieszy się zasłużoną sławą mięsa dietetycznego. Wzrasta świadomość konsumentów, że tylko produkty drobiowe z gospodarstwa ekologicznego gwarantują wysoką jakość mięsa i brak w nim antybiotyków i hormonów wzrostu. Analizy chemiczne potwierdziły dużą zawartość wody i małą zawartość tłuszczu w mięśniach kurcząt odchowywanych metodami proekologicznymi, w szczególności odchowywanych na wybiegu